【余す所なく✨柚子胡椒教室】
前回のお味噌作りと同様
成子さんが、先祖代々から受け継ぎ
大切にされている日本の食✨
少々見た目とのギャップありますが
やっぱり日本のおかあちゃんってイメージにぴったりだわ
今回の柚子胡椒✨も
わたしが、今まで食べていた柚子胡椒は
いったい何だったのか…？^^;って
思ってしまうほどに
ジューシーな柚子の香りと
爽やかな辛味が、
何でも美味しくしちゃう調味料に✨
家族でどハマりする美味しさです✨
自然に育った柚子は余す所なく
使い切る✨
（良い食材を厳選して丸々全部大切に
使うというこもは娘にも伝えたいなぁって
思うポイントです✨）
タネでつくった美容液は
塗っても飲んでもいいのでカラダじゅうからいい香り〜
我が家昨日の夕食はお鍋にしましたが(^^)
もちろんポン酢も柚子の果汁を使った手作り✨
市販のものより酸味がやわらかく
食べてて飽きません✨
思ったよりも早くなくなりそうで、
また、柚子があれば挑戦したいけど
柑橘系の違うもので作ってみるのもイイかも〜っと
楽しみが増える〜（≧∇≦）♪
今年最後には
美味しいに決まってると
言う名のお味噌をあける予定なので
そちらも楽しみ♪♪✨（≧∇≦）
今朝は
柚子のワタとkombuchaのコラボ
寒いのでHOTにしていただきました✨
美味しすぎるので、
これはkombuchaレシピに導入
そうそう
12月17日(土)のkombuchaレッスン
こちらもよろしくお願いします（≧∇≦）✨
-probodydesigner ayumi-
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